STAND STREET FOOD ECORESPONSABLE & ATELIERS CUISINE 0 DECHET

In'Fusion sera présent pour les 48h de l'agriculture urbaine, on vous propose de nous retrouver à notre stand de Street Food, boissons écoresponsable pendant 48H.

Sandwichs Fusion, bocaux cuisinés, Glaces, Crêpes, Bières bio, boissons bio…

Et venez participer à un atelier cuisine proposé par In’Fusion Resto’action, association Cook & Sol au Parc Bobinec, Centre-ville de La Rochelle.

Au programme :

Cuisine anti-gaspi de légumes moches de saison le samedi 29/04

Cuisine anti-gaspi de fruits de saison le dimanche 30/04 (ouvert aux enfants et parents)

Vous participez à la confection de recettes et dégustez vos créations culinaires.

Vous échangez avec l’équipe In’Fusion sur les démarches de revalorisation des légumes moches, des déchets, & invendus de jardins d’agriculture locale.

Nous vous expliquerons le projet de notre association autour de la transition écologique sociale et alimentaire.

Vous participer au conditionnement en bocaux de vos créations culinaires et vous laissez surprendre par la magie de la création culinaire.

L’atelier est gratuit ainsi que la dégustation, mais une participation symbolique serait un plus pour notre association, et le financement des matières premières.

Venez aussi déguster tout le long des 48h de l’agriculture urbaine, nos recettes Fusion proche du 0 déchet, et rencontrer notre équipe extra-inclusive.

En attendant, n’hésitez pas à découvrir nos deux restos : 40 rue chef de baie et 83 avenue des Cordeliers à La Rochelle (restos, livraison de paniers repas, traiteur).