Serge ZAKA ingénieur agronome et docteur en agro climatologie nous dévoilera des pistes pour garantir un avenir résilient à notre agriculture locale . Comment le changement climatique va affecter nos rendements agricoles en Charente-Maritime et quels sont les principaux risques auxquels nos agriculteurs et notre alimentation seront exposés ? Quelles productions sont à envisager dès aujourd'hui pour pouvoir remplir nos assiettes en 2050 ? Aucun sujet tabou ! Place à la science et à l’échange.