AMAP d'Aytré

Vous êtes des particuliers, consommateurs soucieux de leur alimentation et de leur santé, de la préservation de la nature, du respect de la saisonnalité des produits et de ceux qui œuvrent au quotidien pour les produire, rejoignez l’AMAP d’Aytré !

L’AMAP d’Aytré c’est quoi ?

L’Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP) d’Aytré est née en 2017, de la volonté d’un groupe de consommateurs et de producteurs qui poursuivent ensemble les mêmes objectifs : 

• préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, c'est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine ;
• de permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine, et de la façon dont ils ont été produits ;
• et de participer activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale dans le respect d’un développement durable.

L’association compte aujourd’hui une vingtaine d’adhérents et elle collabore étroitement avec l’Atelier des Habitants d’Aytré : un lieu de convivialité et de lien social.

Son fonctionnement ?

Le groupe de consommateurs et les producteurs établissent des contrats pour une période donnée, correspondant à une saison de production : printemps/été et automne/hiver.

Pendant cette période, les producteurs s’engagent à livrer aux membres de l’AMAP des produits frais : légumes, œufs, poulets, fromage, agrumes, bières, etc. qui constituent le panier des consommateurs. Le contenu de celui-ci dépend des produits arrivés à maturité sur l’exploitation du producteur, ils ne sont donc jamais identiques d’une livraison à l’autre et permettent de découvrir ou redécouvrir des légumes anciens par exemple.

Le prix du panier est fixé de manière équitable, il permet au producteur de couvrir ses frais de production et de faire une marge décente tout en restant abordable pour le consommateur. Deux formats de paniers de légumes sont proposés par l’AMAP d’Aytré : petit panier = 9€, grand panier = 15€.

Un exemple de panier de légumes sur le site Internet des producteurs partenaires de l’AMAP d’Aytré, le GAEC BIO CHALOGNE : ICI

Il y a même des idées de recettes, pour cuisiner ces légumes : ICI

*Les paniers sont distribués le vendredi soir, de 18h00 à 19h00, à l’Atelier des Habitants d’Aytré, en collaboration avec les bénévoles présents sur place.

L’adhésion à l’AMAP est de 5€ par an, ce qui permet de payer la cotisation d’assurance des locaux mis à disposition par la Mairie au sein de l’Atelier des Habitants.

L’Atelier des Habitants nous accueille et, en retour, les membres de l’AMAP s’engagent à participer à la vie du lieu (participation aux collectes de la banque alimentaire, ateliers proposés, événements, manifestations, ou tout simplement en prenant le temps de partager avec les personnes présentes sur place autour d’une boisson chaude)

* Les contrats légumes sont renouvelés tous les 6 mois, avec une commande minimum de 21 paniers sur la période, et un règlement par chèques (3 chèques maximum pour la période).

Les avantages d’une AMAP ?

Une AMAP présente de nombreux avantages, tant pour le producteur que pour les consommateurs :

• apprécier les bénéfices environnementaux d'une nourriture qui n'a pas parcouru des centaines de kilomètres, avec moins d'emballages, issus d'une agriculture bénéfique pour la biodiversité, protégeant les sols et l'eau, moins polluante et moins énergivore ;
• rendre possible ou favoriser le retour des particularités alimentaires locales et régionales ;
• contribuer à l'économie locale (emplois, processus locaux, consommation locale) ;
• bénéficier de l'amélioration des liens sociaux, de la responsabilité sociale, du sens de la communauté et de la confiance.

Pourquoi choisir une AMAP ?

Pour les producteurs :

• La sécurité financière procurée par l'achat à l'avance des produits par les consommateurs ;
• La valorisation sociale : travailler pour un groupe de personnes que le producteur connaît, et avec qui il peut échanger régulièrement et au delà de l'aspect commercial.

Pour les consommateurs :

• Un objectif de santé/bien-être : consommer des produits frais, de saison, diversifiés, retrouver un certain lien avec la nature et les produits d'antan ;
• Une action citoyenne : soutenir directement des agriculteurs locaux et leurs savoir-faire, développer les liens ville-campagne.

Adhérer à l’AMAP d’Aytré, c’est une démarche écologiquement responsable, socialement équitable,  et économiquement viable !