Les Halles'ternatives - Marché de produits bio

Marché tous les mercredis de 16h à 19h l'hiver et 20h l'été, sous la Halle d'Aigrefeuille d'Aunis (à 50m de la Mairie, en face du supermarché)

Les Halles'ternatives, ce sont trois marchés en un ! : 

• D'abord le “Bio Marché”, qui rassemble des producteurs certifiés en Agriculture Biologique (label AB). C'est le cœur et l'origine du projet, mettre en valeur, développer, rendre accessible la bio locale.
• ““Le marché des Halles'ternatives”, ce sont des artisans transformateurs, des revendeurs, engagés dans une démarche de respect de l'environnement et de la santé, utilisant en très grande majorité des produits bio. Ils ne sont pas encore certifiés AB, ou ne le souhaitent ou ne le peuvent pas, et pourront vous expliquer leur démarche en toute transparence.
• Enfin c'est un marché d'idées et d'initiatives, dans l'esprit de la “Fête des Possibles” du Collectif Transition Citoyenne : de associations sont très régulièrement présentes, et des ateliers, événement permettant échange et découverte sont organisés sur place.

La communication permet de s'assurer si les produits sont labellisés selon l'indication sur leur stand, vous y retrouverez ainsi : 

“Bio Marché” pour les producteurs en agriculture biologique : PAINS et FARINES de la Ferme du Mont d’Or (hebdo), LÉGUMES, FRUITS ET BOCAUX de La Ferme des Petites Chaumes (hebdo), LES LÉGUMES, FRUITS des Jardins d’Aunis (hebdo), VIANDE DE BŒUF ET AGNEAU de la Ferme du Pas du Loup (15 jours), VIANDE DE COCHON ET LÉGUMINEUSES de la Ferme des Sens, PLATS CUISINÉS à base de boeuf du lycée agricole de Luçon Pétré, POMMES ET JUS du Verger Conservatoire, VOLAILLES ET ŒUFS de Cocotte et Griottes (15 jours), FROMAGES ET LAITAGES de BREBIS de La Ferme de la Houlette (hebdo), FROMAGES ET LAITAGES de VACHE de Le Petit Taugonnais (15 jours), CHAMPIGNONS des Champis d’Aunis, PLANTES AROMATIQUES et MÉDICINALES de L'Agastache Anisée (hebdo), MIELS de la Ferme des 3 Soleils 

“Le marché des Halles'ternatives” pour les artisans locaux utilisant ou revendant des produits bio, ou naturels sans pesticides : BURGERS VEGGIS de l’Eco-Errante (hebdo), CRÊPES ET GALETTES de la Roulotte Bio (hebdo), VINS ET BOISSONS de la Cave à roue (hebdo), PÂTISSERIES de Nini Vanille (15 jours), PLATS PRÉPARÉS À BASE DE POISSONS FRAIS du Foodtruck (hebdo), AGRUMES de la Gourdinerie (hebdo), SIROPS ET HYDROLATS des Semeuses de Lumière, BOISSONS ET CONDIMENTS LACTO-FERMENTÉS de l'Usine à Gaz (hebdo), CONFITURES et COMPOTES de la Libellule du Marais (15 jours), HYDROLATS de La Réserve Végétale d'Aunis (15 jours), SAVONS de Magikabou, SAVONS des Bulles dOré

Le marché est organisé à l'initiative et par un Collectif associant producteurs et bénévoles, avec le soutien technique de la mairie. 

Le “Bio Marché” est soutenu par le GAB 17 (groupement des agriculteurs biologique de Charente Maritime), ainsi que par la Fondation Léa Nature et 1% For the Planet.

Isabelle Autissier et Benoît Biteau nous ont fait le plaisir de leur présence pour l'inauguration, et de parrainer le marché