LA FERME DU MONT D'OR

LA FERME DU MONTD'OR

Avec des objectifs, tels que…

• 100% en Agriculture Biologique et BioSuisse, et tendre vers le label « Biocohérence »,
• 100% de la production destinée à l’alimentation humaine, à l’exception de la luzerne,
• adhérent au réseau Paysan de Nature, fortement impliqué dans le renforcement de la biodiversité
• la transformation à la ferme des blés anciens (+ engrain, seigle, épeautre et sarrasin) en farines, de l'orge ancienne de Ré en bières paysannes
• la vente en circuit court, a la ferme, dans les Amap, collectivités, restaurateurs, magasins à la ferme
• la création d’emplois, complémentaires les uns des autres, sans augmenter la surface mais en diversifiant les pôles d’activités (dont atelier 55 architecture &co et jardin de Cocagne).

..je souhaite faire partager au plus grand nombre (et surtout aux plus jeunes) la réalité d’une ferme céréalière en Aunis conduite en agriculture biologique et en choisissant d’aller au-delà le cahier des charges européen pour l’agriculture biologique.

A la recherche de COHÉRENCE tant sur le plan humain, qu’environnemental  ou économique, ce projet est construit pour tendre vers plus d’autonomie et de sobriété.

Projet de vie professionnel et familiale, ces orientations ont été prises en partant de l’idée qu’une autre dynamique agricole est envisageable en évitant l’écueil du « toujours plus », toujours plus gros, toujours plus dépendant du système… et toujours moins en phase avec la vie… nos vies, et la vie des plantes, des p’tites bêtes et des plus grosses qui nous entourent.